中医降糖减肥药膳——蚌肉苦瓜汤
微微小编 2013-08-14 13:59:14
减肥药膳源远流长，药膳减肥继承了中医的精华，是最安全、有效、简单的减肥方法。那么，什么药膳既减肥又能将糖呢?今天，小编就为你介绍一道降糖减肥药膳——蚌肉苦瓜汤，让你吃出好身材还吃出健康。
这道药膳采用了蚌肉苦瓜和荷叶，一方面它可以通过苦瓜类胰岛素的一个植物胰岛素作用，来迅速调整血糖达到防治糖尿病的目的，同时可以发挥整体的滋阴清热的功效，来根除糖尿病的根本原因，此外还可以发挥苦瓜和荷叶降脂去湿减肥的作用。
【主持人】今天把一道叫做蚌肉苦瓜汤的药膳推荐给他们，这道药膳是又减肥又降糖，一举两得。今天我也把它推荐给电视机前的观众朋友们，现在我们就先去厨房看一看做这道蚌肉苦瓜汤都需要做哪些准备工作。回来我们慢慢聊。
蚌肉苦瓜汤
【解说】做这道蚌肉苦瓜汤，我们只需要准备：苦瓜250克，蚌肉200克，还有荷叶10克就可以了。
【主持人】我猜刚才您在看备料的时候，一定对那只肥硕的大蚌很感兴趣。您看就是我们现在屏幕上显示的在这不妨向您介绍一下，那只肥硕的大蚌就是大名鼎鼎的象拔蚌，您平时在家做这道汤的时候，只要用普通的蚌肉就可以，那今天之所以选用象拔蚌作原料，主要是因为它体积大，能够让您看清楚处理蚌肉的过程。因为蚌肉要是处理不好就吃的话，容易出问题。
我就有一个酷爱吃蚌肉的朋友，每次她都是整个来吃，她认为反正蚌肉煮熟了是不会有问题，但是上个月大吃一顿之后，她上吐下泻了两天，医生说是蚌肉内脏里的病菌引起了急性肠炎。所以说这个蚌肉虽然美味，但是还要懂得怎么吃。您看，我们的药膳厨师郭师傅已经开始处理象拔蚌了，这个环节可是不能够错过的，您一定要看仔细了。
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