另类中药火锅减肥食谱推荐
2012-03-31 13:34:24
许多人爱吃火锅，却当心把自己吃成胖子，特别是女生，对美味火锅只能望而却步。那么减肥怎么吃火锅呢? 今天微微健康网小编就给你带来一款吃不胖的中药火锅减肥食谱。这款美食的独到之处是中医减肥药材，吃起来清淡不油腻，肥胖者可以此来当减肥餐吃。
药材：
茯苓3钱、薏苡仁3钱、芡实3钱、淮山药3钱
材料：
豆腐2块、黄豆芽100公克、金针30公克、黑木耳2朵、葱1枝、姜3片、盐和麻油、胡椒粉适量
作法：
1.药材浸泡2小时後，加水6杯以大火煮开。
2.改小火煮至药材熟软，作成药汤备用。
3.金针泡软去头洗净，黑木耳洗净去蒂切丝，豆腐切细条，黄豆芽洗净备用。
4.油1大匙，锅热后入葱、 爆香。
5.入豆腐、黄豆芽、金针、黑木耳及备用药汤。
6.再以盐、麻油、胡椒粉调味即可。
功效：固肾去湿，适合肥胖者或想减肥者；肾病、心血管病亦可服食。
火锅吃不胖的小窍门：吃火锅前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
温馨提示：如果您想满足口腹之欲，而又吃得健康没负担，这道药膳可以是您最佳的选择。
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