中药减肥食谱 享瘦美味药膳
2012-03-14 18:17:50
中医调理不是只能吃让人苦得流眼泪的中药，将中药材与美食相结合的方法越来越受到广大减肥人士的欢迎。今天为大家推荐3款减肥药膳，美食享瘦，让你回味无穷!
古老的中药减肥食谱推荐
1、薏米粥——取自《本草纲日》
川薏米30克，白糖适量作原料。将薏米洗净，置于砂锅内，加水适量，冉将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬，待薏米熟烂后加入白糖即成，随意饮食，能健脾除湿，减肥消肿。
2、鲤鱼汤——取自《饮膳正要》
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤，能利水消肿而减肥。
3、冬瓜俐——取自《粥谱》
用新鲜连皮冬瓜80～100克(或冬瓜仁，干的10～15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入煮粥。每天早晚两次食用，常食能利尿消肿，减肥降脂。
温馨提示：中医减肥最大的特点是讲究对症下药，所以在实用这些减肥药膳时应先看是否与体质属性相符，这样才能达到养身瘦身的目的。
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