6大蔬果帮你甩走小肚腩

小蕊| 2015-07-09 17:30:00
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冰爽酸甜西瓜皮

 

食材:

 

西瓜皮400g,柠檬汁10ml,盐,苹果醋5ml,白糖20g,香油

 

步骤:

 

1. 吃剩的西瓜皮洗净,然后去除外皮切条,加少许盐腌制片刻。

 

2. 腌制到瓜皮出水,倒出水分,加入柠檬汁,加入苹果醋,再加入白糖。

 

3. 抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟,吃的时候淋入一点香油就好。

 

佛手白菜

 

食材:

 

白菜300g,肉馅100g,油,盐,葱,姜,香油,生抽,淀粉

 

步骤:

 

1. 肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 生抽搅拌均匀,加入水淀粉搅打至上劲。

 

2. 白菜帮洗净,切成8厘米的块,锅中烧开水,白菜帮放进去焯至透明。

 

3. 直接捞入冷水中,沥干水分,取一片放在盘中。

 

4. 从白菜帮中间均匀的划4刀,把肉馅放在上面,把白菜帮折成佛手形状。

 

5. 依次做好,码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。

 

6. 把滤出的汤汁倒入炒锅中,芶入薄芡,淋入香油。

 

7. 把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。

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