喝酸奶减肥 首先要选对乳酸菌

 

二、酸奶的营养成分和效果

 

酸奶的原材料中最多的就是牛奶。钮牛奶可以称得上是完全的优良营养食品,富含蛋白质和钙质。

 

蛋白质

 

牛奶等食物中含有的蛋白质一部分分解成氨基酸,有利于人体内的消化和吸收功能。

 

钙质

 

牛奶是钙质吸收率较高的是食品。酸奶经过发酵产生的酪蛋白磷酸肽将促进钙质的有效吸收。

 

氨基酸

 

酸奶与牛奶相比,最大的差别在于氨基酸。两者尽管在蛋白质的含量上相差无几,但由于酸奶中的乳酸菌含量,使得酸奶中的氨基酸含量是牛奶的3-4倍,氨基酸具有保护肠胃功能,促进消化的功效。

 

此外,酸奶还具有降低引起生活习惯病的胆固醇含量。同时富含维他命B2,能有效脂肪类和糖分的代谢功能,从而促进减肥。

 

三、“酸奶减肥”有效的食用方法。

 

提高酸奶的减肥功效!

 

为了增强酸奶的功效,最好同食物纤维以及寡糖一起食用。特别是水果中所含有的食物纤维是人体内的消化酵素不能分解的物质,在没有被消化吸收的情况下就被送到了大肠。因此,这些物质就成了大肠内的乳酸菌等益生菌的营养源,促进排便通畅。同时,寡糖是益生菌的,具有调整场内环境的功效。

 

此外,将生姜去皮捣碎后与酸奶进行初溜处理,其具有暖身的功效,酸奶中撒上肉桂粉之后能提高代谢功能,与切成薄片的扁桃一同食用也具有促进通便的功效。

 

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