盘点生活中的负热量食物
小蕊 2014-12-18 14:52:39
什么是负热量食物？是指食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，从而导致热量的吸收成为负数。那日常生活中哪些食物是负热量食物呢？下面就为大家一一盘点。
《纽约时报》曾将甘蓝、莴苣、黄瓜、芹菜等蔬菜列在“负热量食物”排行榜的榜首，而不少港台的食疗专家还按照不同类别将负热量食物更细化地进行了排行，并提醒要如何使用才能发挥其负热量的作用，这些信息更值得我们参考借鉴一番——
1.排行榜：
膳食纤维含量最高的负热量食物
No.1 海带：热量低，每100克只有16卡热量，膳食纤维含量多，极富嚼劲。
No.2 山苏：(又名山苏花、乌巢蕨，产于台湾以及东南亚一带的一种绿色蔬菜)：每100克只有16卡的热量，不过用其入菜时则一定要少放油。
No.3 豌豆苗：超低热量，最适合做生菜沙拉，但需要醋取代沙拉酱来调味才能保持低热量。
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