9款营养减肥食品 吃得健康又低脂
微微小编 2014-12-08 16:30:00
减肥时想享受美味但是又不能摄入太高热量的东西？最好食物本身就有减肥功效，可以边吃边瘦！那么，吃什么减肥呢？接下来，小编就为你推荐9款有营养的减肥食品，高蛋白低热量，配合正确的饮食减肥方法，让你吃得健康又低脂，想不瘦都难！
• 鸡胸肉
鸡胸肉每100克就含有23公克的蛋白质，再加上富含必需胺基酸，能提高肝脏功能，又不含碳水化合物与脂肪，堪称最佳的减肥圣品。此外，鸡胸肉的价格较其他高蛋白食物低廉，料理时不需再加任何添加物，只要稍微汆烫或烘烤便能食用，身体的消化吸收也较快。
当然，仅就蛋白质的含量来看，比鸡胸肉更好的食物多不胜数。但是，这些食物除了蛋白质外，还含有大量的脂肪、碳水化合物，或者必须以其他的调味料掩盖特殊的蛋白质气味，甚至因为气味浓重而令人抗拒，售价昂贵等，综合这几项缺点，没有其他食物比鸡胸肉更适合用来减肥了。
• 蛋白
蛋白的碳水化合物少，蛋白质含量高，是非常有助于减肥的食物。每颗蛋约含有3.5公克的蛋白质，不方便准备减肥餐的人，也可以此用来补充蛋白质。但是，蛋黄含有碳水化合物与脂肪，有增加血液中胆固醇的风险，因此请少量摄取。
鸡蛋富含蛋白质与钙质、维他命、矿物质、抗氧化物质等各种营养素。这些营养素并非集中于蛋白或蛋黄其中一方，而是各自含有不同的营养成分，所以没有必要停止鸡蛋的摄取。在减肥期间摄取鸡蛋时，只要将蛋白与蛋黄的食用比例控制在3：1即可。
• 大豆与豆腐
大豆每100克含有30.4公克的蛋白质、380卡的热量。由于富含膳食纤维，能使人产生饱足感，并有助于疾病的预防，是颇受推荐的减肥食品。「豆腐」同样也是最佳的植物性蛋白质，每100公克含有8.4公克的蛋白质、79卡的热量。由于富含寡醣，能帮助肠胃蠕动，促进消化吸收。在植物性食物中，豆腐是少见含有必需胺基酸的食物，因此被视为优良的蛋白质供给源。
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