夏季豆腐减肥餐 热量低又营养
小蕊 2014-07-28 14:30:00
热量低又营养丰富的豆腐是MM们减肥的佳品，日常怎么吃豆腐减肥呢？下面小编为大家带来夏季豆腐减肥餐，想要饮食瘦身，就赶快一起来学习豆腐减肥方法，让你轻轻松松吃出瘦美人。
金银豆腐
需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，两根葱，二十只罐装的草菇，一百克睡，汤料少血，酱油少血，砂糖少许，葱油少血，淀粉少许。
具体做法：将豆腐和油豆腐切成小方块，然后再锅中加水，水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状，十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
琵琶豆腐
需要原料：一百五十克南豆腐，一百克瘦猪肉，一百克红葡萄酒，五百克高汤。两个鸡蛋，适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。
具体做法：把豆腐放在开水中焯后捣成泥，然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀，再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
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