夏季美味瘦身食谱 让你吃着吃着就变瘦
小蕊 2014-07-07 13:30:00
你是不是准备好在这个炎热的夏季来个减肥大作战了呢？运动加上注意饮食两个方面，小编想是最好的办法。今天在这里就给大家介绍几款夏季瘦身食谱，让你吃着吃着就变瘦哦！
【瘦身食谱】醋溜绿豆芽
【选料】绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
【制法】
①将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
②炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
【特点】脆嫩，爽口，清淡。
【功效】
绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，不易堆积脂肪。脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。醋有减肥的功效。常食此菜有良好的减肥轻身的作用。
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