10种蔬果最减肥 通便排毒又瘦身
小蕊 2014-06-25 15:30:00
近年来国内外都掀起了利用蔬果减肥的风潮，有研究显示，很多减肥水果中的富含蛋白质与碳水化合物，可以阻碍脂肪的形成和堆积。有肥胖困扰，尤其是有小肚腩的人，平时应该多摄取有助燃脂的蔬果哟！今天就为你推荐营养师陈彦甫介绍的10大分解脂肪的蔬果，帮助你减脂甩肉，还能润肠通便以及抚平小腹。
日前中研院及台大医院团队的研究发现，肥胖跟抗氧化基因有关，当体内的抗氧化基因速度高时，会让分解脂肪细胞变快而预防肥胖。只要从日常饮食中多摄取天然含有抗氧化的食物，例如蔬果都含有抗氧化剂，多多摄取，即有助于控制肥胖。
营养师陈彦甫表示，现代人工作忙碌，三餐多半以外食解决，对于蔬菜水果的摄取量很容易不足，生活中不良的饮食习惯，是脂肪形成与毒素累积的主因，多吃天然又健康的高纤蔬果，可帮助我们消除脂肪、平坦小腹，轻松打造易瘦体质。
在陈彦甫新出版的《220道神奇对症蔬果汁》一书中，陈彦甫营养师特别介绍了10大分解脂肪的蔬果，有助于抚平小腹，让大家轻松透过蔬果减脂，而且完全没有负担又健康。
10大分解脂肪蔬果
1、柠檬(分解脂肪、清除毒素)
柠檬能分解脂肪，清除体内废物和毒素；又具备净化血液、促进代谢、增强消化能力、调整酸硷平衡等多种功能，多吃柠檬可打造不易肥胖的体质。
柠檬可以帮助排毒减肥，因为柠檬中含有丰富的柠檬酸与柠檬油精，可增加肝脏的酵素含量，加速分解诱发癌症的化学物质，有助于清除累积在肝脏内的杂质及毒素。
而且柠檬酸还能帮助新陈代谢，并可促进肠胃蠕动，有利粪便排出，预防便祕。如果一餐中，吃太多油腻的食物，或吃太饱时，喝杯柠檬汁亦可解油腻、顺胃气。
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