夏季吃哪些凉菜减肥

微微小编| 2014-06-30 23:30:00
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夏天到了,我们的胃口也不如从前一样好,这就很容易导致营养失衡,身体缺少营养素,造成我们的代谢减慢,对减肥不利。所以今天特别为大家介绍几款非常爽口的低热量瘦身凉菜,让我们既能摄取足够的营养又可以帮助脂肪减少,增强减肥的效率。

 

一,甜拌苦瓜

 

苦瓜具有清热解暑的功效,对于排毒瘦身更是很有帮助。这道凉菜需要的材料有:苦瓜、枸杞、蜂蜜、白糖、食盐和少许的色拉油。

 

1,首先把苦瓜洗净,去瓤切肉,留着备用;枸杞泡发洗净。

 

2,然后在锅中倒入适量的清水,烧开之后再放入少许的食盐和色拉油,接着把苦瓜肉放进去焯一下捞出来立即放入冷水中,目的的为了保持苦瓜的脆度。

 

3,拿出一个容器,在里面放入适量的蜂蜜,倒入少许的白糖和白开水调整蜜汁。

 

4, 然后把苦瓜和枸杞捞出,沥干后放入碗中搅拌均匀就可以享用了。夏季放入冷冻室中储存一段时间,会更加的清凉爽口。

 

二,凉拌黄瓜

 

黄瓜有排毒利尿的作用,对于消除水肿和减少油脂都有很好的效果。凉拌黄瓜味道清爽,非常适合作为日常的小菜来食用。我们要准备的材料有:黄瓜、豆瓣酱、食盐、白糖、香油以及豆瓣酱。

 

1,把黄瓜洗净切块,然后放入碗中撒上少许的食盐腌制十五分钟。

 

2,然后把腌制好的黄瓜用清水冲洗两遍,去除咸味。

 

3,接着把其它的配料依次倒入碗中,倒入冲洗好的黄瓜块搅拌均匀就可以食用了。

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