家庭主妇巧用剩饭打造美味减肥餐
小蕊 2014-05-21 23:30:00
很多人觉得剩饭丢了可惜，可是又怕吃多了会胖，到底该怎么处理这些剩饭呢？今天减肥小编为大家搜罗三款经过加工后变成既美味又可口的减肥餐，集合主妇们的厨房智慧，让本来无可用处的剩饭变成居家宝贝，赶紧来学学吧。
大变身1：米饭布丁
材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、剩饭、橄榄油
制作：将牛奶先倒入锅中烧热，加入少许白砂糖搅拌均匀，最后倒入剩饭一起搅拌，记得开小火熬煮3分钟避免牛奶烧糊，出锅纳凉。将鸡蛋打入碗中搅匀，放入熬煮纳凉的牛奶稀饭搅拌均匀。在耐热的碗中内壁涂抹一层橄榄油，不用太多刚好覆满就行，再把生鸡蛋搅匀的稀饭放入碗中，置于微波炉中高火打4分钟即可食用。
点评：用剩饭制作的甜品布丁原料都是健康而低脂的材料，牛奶、鸡蛋都是早餐中不可缺少的蛋白质，米饭熬煮后也成为碳水化合物的精华品，这款米饭布丁不甜腻口感纯正，非常适合早餐时吃，营养又不发胖。
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