从《舌尖上的中国2》探究食物热量
小蕊 2014-04-22 11:30:00
最近《舌尖上的中国2》热播，不少人看了一遍又变，看到那些美食直流口水。对此，胖友们感叹：减肥是逆人性的事，毕竟美食从来都是携手热量，让人又爱又恨。但为了美好身材，还是要以减肥为重任，但不要节食，来一次舌尖上的减肥。下面就一起来探讨《舌尖2》中的食材热量与减肥营养健康吧。
【脚步】
1.花菇——高蛋白低脂肪，可提高人体新陈代谢。
减肥指数：❤❤❤❤❤
花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。除此之外还具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇等作用。
事实上，所有菌类食物都富含蛋白质以及多种必须氨基酸，许多减肥的人都会有蛋白质摄入不足的现象，吃腻了白煮蛋跟豆制品?试试菌类食材吧。
【其他菌类食材参考】：木耳、银耳、灵芝、猴头菌、鸡腿菇、香菇、平菇、草菇、竹荪、杏鲍菇、金针菇。
【膳食指南推荐】：每周吃2～3次菌类食物可补充蛋白质及多种氨基酸，同时还可提高免疫力，调整新陈代谢。
【舌尖上减肥食谱——灵芝花菇养生汤】
食材：花菇、灵芝、淮山、红皮花生、鸡。
做法：炖汤。
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