八款自制瘦身汤品 营养美味又减肥
微微小编 2014-01-31 15:30:00
相比米饭减肥或是各种节食减肥法来说，还是汤品比较有效，而且饱腹感也比较强，那么，什么汤减肥呢?今天，减肥小编推荐八款自制减肥瘦身汤品，下面的减肥餐帮你甩脂掉肉，营养美味健康又绿色，不会让你有一丝发胖机会。
自制瘦身汤：白菜清汤
材料：大白菜嫩心250克、料酒、精盐少许、花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。
做法：白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面转载自中，粉放入锅中，炒熟后，加清汤冲开，倒在碗中备用。原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。
自制瘦身汤：菠菜汤
材料：菠菜500克、花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。
做法：菠菜洗净，从根部掰开，切成3.3厘米长的段。锅上火，入油，烧热后加酱油，将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。将醋加在水淀粉中调匀，在沸汤中勾芡，待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。
自制瘦身汤：菠菜鳜鱼汤
材料：菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克、精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。
做法：将菠菜烫熟，捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀，浆上蛋糊，上入开水内滑熟，捞出用凉水泡上。锅烧热放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜，放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝烧开，撇去沫，淋鸡油即可上桌。
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