蘑菇减肥吗？冬季吃蘑菇减肥营养又美容
小蕊 2013-11-20 11:31:02
蘑菇是菌类食物，也可以快速减肥瘦身。经过调研发现，在蘑菇中富含丰富的膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多。因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。今天，减肥小编为大家介绍健康营养的蘑菇减肥餐，让MM们吃出S曲线。
我们常说，“萝卜青菜,各有所爱”。但是对于蘑菇，营养学家们却高呼，“蘑菇蘑菇，大家都爱”。因为蘑菇富含无机物、维生素以及蛋白质等成分，并且多食也不会发胖，是一种被懒人们推崇的减肥食品。所以，懒人们平日在家不妨做几道蘑菇美食来品尝品尝。
吃蘑菇减肥食谱
一、番茄炒蘑菇
懒人食材：鲜蘑菇500克，番茄(中等个)3个，细盐、白搪、味精、料酒、香油各适量。
懒人做法：Step1：将鲜蘑菇去杂洗净，下入沸水中焯透后即捞出晾凉;番茄洗净后切块。
Step2：炒锅烧热，放入香油，把番茄块炒熟;将鲜蘑菇挤净水，下入锅内，加入细盐、料酒、味精、白糖，注意要用旺火烧开，然后再用小火焖一会儿即成。
懒人叮瞩：色鲜味美，益气养肝。
二、清炒蘑菇
懒人食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量。
懒人做法：Step1：蘑菇去蒂，洗净后切片。
Step2：炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻油即可。
懒人叮嘱：清香爽口，化痰理气，补益肠胃。
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