教你DIY仙人掌减肥餐
绯绯 2013-07-20 17:55:54
浑身长满刺刺的仙人掌你敢碰吗?估计极少人能想到仙人掌既然是非常健康的减肥食物。这里微微健康网小编教你DIY仙人掌减肥餐，让观赏性食物仙人掌变成你的口中餐，是不是很奇妙?
减肥食谱1、仙人掌鲜榨汁
材料：仙人掌、菠萝、白糖。
做法：把1片仙人掌去刺，切成小块，放入家用食品加工机中，加入100毫升冷开水(冰镇的更好)、1/4个菠萝及白糖少许，一起打成浆，用纱布过滤，即成1杯可口的仙人掌鲜榨汁。
减肥食谱2、凉拌仙人掌
材料：仙人掌300克，胡萝卜50克，香油20克，味精2克，精盐4克，白糖5克。
做法：仙人掌去刺切丝，加盐拌匀;10分钟后，用水漂去粘液，控去水分，加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。
减肥食谱3、仙人掌什锦沙拉
材料：仙人掌150克，菠萝、甜瓜、樱桃等水果共200克(可依个人爱好增减)，沙拉酱150克。
做法：把去刺仙人掌茎片及各种水果切成小块，加入沙拉酱拌匀即可。
减肥食谱4、仙人掌汤
材料：仙人掌50克，红腰豆(罐装)、西芹丁、洋葱丁、土豆片各10克，西红柿1个，番茄沙司少许。
做法：仙人掌洗净去皮刺切丁待用。西红柿去皮，用搅拌机打碎，与西芹丁、洋葱丁、土豆片一起煮5分钟，然后放入仙人掌、红腰豆、番茄沙司煮熟调味即可。
减肥食谱5、芒果仙人掌炒鸡
材料：芒果1个，仙人掌200克，鸡肉片100克，胡椒粉、盐、糖适量。
做法：芒果去皮切片，仙人掌洗净去皮刺切片，煮熟后过凉水，鸡肉片过油。重新起锅放油，把仙人掌片炒一下，然后放入鸡肉片，调味，出锅。装盘时摆上芒果片。
减肥食谱6、仙人掌红枣炖牛肉
材料：牛肋肉1000克，红枣50克，仙人掌250克;花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克，装入小布袋里扎紧口成调料包;葱段、姜块各25克，精盐25克，味精5克，香菜10克，香油10克，料酒15毫升。
做法：红枣泡开，牛肉洗净切成约3厘米大小的方块，开水焯过备用。沙锅上火，加水3000毫升，下牛肉块，烧开后去浮沫，用慢火炖1小时后加盐、调料包、葱姜、红枣和仙人掌块，再继续炖约1个半小时即熟烂。拣出葱、姜、调料包，加入味精、香油，出锅前再撒一些香菜和仙人掌片，即可食用。
减肥食谱7、仙人掌寿司
材料：米饭200克，仙人掌50克，红色、黄色的日本腌萝卜各25克，人造蟹肉2条，玻力海苔15片，寿司醋、酱油适量。
做法：仙人掌洗净去皮刺，切成5厘米长的条;红、黄色腌萝卜和人造蟹肉也切成与仙人掌同样粗细、同样长短的条。米饭趁热加入寿司醋拌匀，分成15份。按照2 条仙人掌加红萝卜、黄萝卜、人造蟹肉各一条，与1份米饭一起包成圆筒状，外用海苔裹好，摆入盘中，即可蘸着酱油一起食用。
“只有想不到，没有做不到”这句话可谓经典呀。动动脑子，就能让长满刺的仙人掌变成美味的减肥食物，感兴趣的朋友不妨试试。
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