2012-02-27 10:31:28
过去,花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人,尤其是肥胖、想减肥的人摒弃在自己的餐桌之外。不过近年来很多专家和减肥者却都说合理的吃花生有很好的减肥功效,花生为什么能减肥呢?今天微微健康网小编给您介绍的10颗花生减肥法,不节食也能瘦。
专家称:花生能减肥
营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
实验证明:每天吃花生半年体重减掉10斤
早在“花生营养价值产业前景国际论坛”上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。
花生减肥原理:
1、花生和花生酱易饱肚
其实吃花生酱能减少人的胃口,防止人们一下子暴饮暴食,有效地控制食量,就能帮助人们成功地减肥。
2、爱吃花生的人能控制食欲
国际肥胖学杂志上发表的一项研究表明,那些习惯吃花生和花生酱的人,身体能本能自发地控制食欲和控制热量的摄入量。
3、吃了花生和花生酱后不容易饿
吃了花生和花生酱后,两个小时至两个半小时内都不会觉得饿,而如果吃其他蛋糕之类的零食,不到半个小时,饥饿感又袭来。吃花生还有益健康。
如果您担心没有办法控制每天吃花生的量,那就把花生与其他减肥食品搭配,制作成减肥食谱。
美味花生食谱大公开:
食谱一、花生红枣黄豆汤
材料:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克
做法:
1、花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形;
2、将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自行决定);
3、烤箱预热10分钟,以摄氏150度烘烤15分钟。
食谱二、果仁野菜羹
材料:野菜200克,花生50克,腰果50克,鸡肉50克,蛋清适量。
做法:
1、野菜焯水后切末,花生炒熟后打成末。
2、鸡肉取脯肉切成末。
3、锅中放原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。
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