春季减肥攻略：多吃减肥蔬菜 排毒养颜又消脂
2012-02-16 21:43:04
冬天来了，春天还会远吗?爱美的朋友们是不是被那厚厚的赘肉而不敢穿美美的春装?那么，春季应该吃什么减肥呢?一年之计在于春，改善易胖体质也应当从春季开始，排毒、改善便秘、促进新陈代谢是首要任务！下面，小编为你介绍7种春天当季的减肥蔬菜，看看它们的减肥实力吧!
菠菜—女性不可缺少的春季蔬菜
槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显著。同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你美容养颜。春天出产的菠菜，其维生素C的含量是夏季的3-5倍，现在正是多吃菠菜的好时机哟!
小松菜—日本料理最常用的健康减肥蔬菜
日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜，在日常的减肥饮食中经常使用的小松菜，富含各种各样的维生素与矿物质，其中，钙质的含量更是菠菜的3倍有多。叶绿素的排毒、解毒功效不用多说，另外，烹调方法多种多样，不怕有效成分流失。
芥蓝—营养价值与排毒力最强的春季蔬菜
春季代表性蔬菜芥蓝，茎、叶、花都能食用，富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等，营养价值十分高。另外，芥蓝中的芥子油甙分量相当高，能形成异硫氰酸，发挥超强的解毒、排毒功效。
从冬末开始，1-3月是芥蓝生产的时节，小编推荐用蒸煮的方式，能好好地锁住有效成分，若是水煮的话，烹调时间不能过长。当芥蓝中的维生素B群发挥超强的脂肪代谢功效，加上钾的利尿作用，能有效排毒并消除水肿。
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