黑米减肥的优势你都知道吗
2011-12-20 09:33:50
黑米是是一种药材，也是一种可食用的糯米。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米除了能提供丰富的营养元素之外，还有很好的减肥功效，现在就让微微健康网小编带大家了解下黑米减肥的优势都有哪些吧。
黑米减肥优势：饱腹、营养、安全
黑米用来减肥，其优势是十分明显的。首先黑米煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。而且由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
在营养方面，黑米也有不少的优势。它含有充足的碳水化合物，蛋白质数量略低，但质量比其他粮食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E，除了B12之外的B族维生素含量丰富，还有相当多的钾、镁、铁等微量元素也比白米丰富很多。
此外，黑米减肥法体重下降速度不如蛋白质减肥法快，但比较稳定，而且不易反弹。安全性也较高，两周内不会带来不适反应。
微微健康网温馨小Tips：现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
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