吃番茄是减肥的好选择
2011-11-29 11:34:56
西红柿的味道很独特，受到很多人的欢迎，同时西红柿也有着很高的营养价值，是人们健康生活必不可少的健康蔬果。那么如何吃西红柿才能减肥呢?
对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。此外，更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。
一天须摄取15毫克以上的番茄红素
西红柿怎么吃能减肥?当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
1 用西红柿做菜
番茄酱或西红柿泥，可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头，可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。
2 一瓶番茄汁
假如想要效果更明显，推荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
微微健康网提醒：番茄减肥的功效已经被越来越多人所证实了，所以不要再犹豫了，行动起来吧。在吃番茄的时候，也要注意其他食物的食用，其他有些蔬菜和番茄一样是很减肥的食物。
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