素食减肥靠谱吗 揭素食减肥的6大误区

 

素食减肥方法靠谱吗?素食减肥是众多减肥方法中的一种,近年来受到减肥者的青睐,不少人没有真正了解清楚素食减肥方法的真谛,盲目按照自己的想法减肥,减肥小编下面揭秘素食减肥方法的6大误区,这些减肥误区或许就发生在你的身上。

 

素食减肥误区1、没有发酵食品的摄入

 

严格的素食主义者,最容易缺乏就是维生素B12,它并不能从纯植物的饮食中获取,必须从一些真菌的发酵食物中补充。缺乏维生素B12可能导致恶性贫血。此外,严格的素食主义者也可能会缺锌,缺铁,因此,增加发酵豆制品和矿物质的摄入,有利于预防微量营养素缺乏。

 

素食减肥误区2、没有在烹调时控制油、糖和盐的量

 

植物油和精制糖源开始公开出现在素食减肥食谱中。随着越来越多的人追求素食的自然风味,很多人会添加大量的植物油、糖和盐以及其他的调料来烹饪。但是事实上,这并不能帮助你减肥,它只是纯粹增加了你的钠元素的摄入量。而且,过多摄入食物油,也一样会引起血脂升高,促进肥胖,并诱发脂肪肝。

 

素食减肥误区3、无限制食用加工食品

 

许多素食主义者认为,无论是不是加工食品,只要没有动物性食物成分,该食物的营养价值就高,就更适合减肥。事实上,许多加工食品都是由天然成分制成的,但其中大多数是使用白米和精白面粉来生产,减少了很重要的膳食纤维,并添加了很多油、糖或盐,它不是新鲜的和天然保健食品的替代品。

 

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