喝鲜榨果汁可以减肥吗
小蕊 2014-12-01 11:30:00
喝鲜榨果汁减肥吗？地产名人潘石屹称“每天喝两杯果汁，四杯蔬菜汁，不吃饭，一周后你就能瘦3公斤。”其实，任何事情都是有两面性的，喝果汁可以减肥，但喝果汁也会致胖。下面就让我们一起来看看喝鲜榨果汁减肥的利与弊吧。
喝鲜榨果汁减肥的好处：
1、能够保证每天足量的蔬菜水果量的摄入。膳食指南要求我们每天的蔬菜摄入量为400克，水果摄入量为250克，如果将其榨汁后食用，摄取就非常容易了；
2、蔬菜水果被榨成汁后，可以实现食物种类多样化。如：我们可以将苹果、桔子、猕猴桃、火龙果等一起榨汁饮用；
3、更加有利于营养素的吸收和利用，但前提是必须在两餐之间饮用；
4、在短时间内确实可以实现一定的减肥效果。
但是，如果只通过吃蔬菜水果，喝鲜榨果蔬汁减肥也有弊端：
1、如果长期只吃蔬菜水果，会造成蛋白质、碳水化合物的缺失。要知道，蛋白质是构成我们人体的主要成分，我们的头发、皮肤、肌肉、内脏等等都离不开蛋白质。伟大的革命家恩格斯曾经说过：“没有蛋白质就没有生命！”因此，蛋白质对我们尤为重要。
再来说说碳水化合物，减肥的人一般对它都是深恶痛绝的，而且一直认为它是造成我们发胖的罪魁祸首。殊不知碳水化合物是为我们身体供给能量的主要来源，尤其是为我们的大脑供给能量这一点，是任何营养素都不能取代的！如果因为减肥长期缺乏碳水化合物摄入，我们的记忆力就会衰退，逻辑思维能力会下降，反应能力也会减慢，久而久之，还会提高患阿尔茨海默症的几率！
2、导致血糖波动剧烈。因为大多数水果中的糖分含量都比较高，将其榨汁直接饮用而不搭配其他食物，会使血糖波动剧烈，对控制血糖不利。而且糖分含量高的水果不但不会让我们减肥，反而会导致肥胖。需要指出的是，水果中的糖是果糖，它的甜度是葡萄糖的1.2倍。
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