微微小编 2014-03-09 10:30:00
减肥需止步,十大高热量食物,平日里总是有一些美食,让我们难以控制自己的食欲。而这些食物往往是减肥者必须止步的食物,那什么食物有如此高的热量呢?一起看看这十个减肥者一定要远离的食物。
第一位.西多士
卡路里:356
脂肪:18.8
主要用料:面包、鸡蛋、自发粉、花奶或炼奶
制法:油炸,将鸡蛋拂匀,然后加入花奶,再加自发粉搅匀成蛋汁。方包去边,两面蘸满蛋汁,然后以滚油煎炸至两面呈金黄色。因为用油炸,卡路里偏高,而食时再加上牛油及糖浆,牛油的饱和脂肪亦高。
建议制法:减少牛油及糖浆。
第二位.蛋挞 蛋挞
卡路里:245
脂肪:15.5
主要用料:高筋面粉、 猪油(软)、细砂糖、油酥、低筋面粉、香精 、蛋、奶水
制法:以高温烤焗,将面粉加入细砂糖、软猪油,徐徐加水慢慢搅匀,糅成面团,将油酥部分的面粉和猪油用手捏成油酥团,放入焗箱焗数分钟,取出装馅。内馅是以细砂糖加热开水搅拌,加奶水,加香精及鸡蛋,将调匀的蛋汁平均地倒入内皮,然后以400度焗20分钟。挞皮中有猪油成份,加上蛋黄,脂肪含量会很高。
建议食法:除了含高油分外,蛋黄亦含胆固醇,年纪大的人实在不宜多吃,一星期最多吃一至两件,而年轻人则一星期内最多三件。自制的话以植物油代替猪油,并减少糖分。
第三位.雪糕
卡路里:193
脂肪:10.6
主要用料:冰水、糖粉、即溶脱脂奶粉、蛋白等。
制法:将冰冷开水放窄身容器内,置入冰格雪至面层出现薄冰块,蛋白用电动打蛋机高速打成泡沫,下糖粉打至雪白结实,并将即溶脱脂奶粉加入已结薄冰之水中,用高速打五分钟至厚实,加入味道及香料,拌匀,再放入蛋白混合物内,放入冰格冰九小时。含高饱和脂肪及糖分。
建议食法:吃鲜果乳酪,生果含高纤维,而乳酪糖分较少。
第四位.方便面 方便面
卡路里:382
脂肪:0.6
主要用料:面粉、色素
制法:以面粉制成面条,再以油炸。城市人工作繁忙,多纯粹吃一碗面条便算一餐,热量高,营养极不均衡。
建议食法:加入新鲜蔬果及鲜肉作菜,而汤底则宜清淡,所以味精汤包尽量减半分量,少一点味精和盐分。
第五位.烧味
卡路里:烧鸭337、烧鹅305、叉烧293
脂肪:烧鸭28.4、烧鹅21.9、叉烧17
主要用料:醃料、调味料、麦芽糖(叉烧用)
制法:将肉类如鸡、鸭、猪肉调味后,以二百度高温烧烤,然后冷却,运到餐馆陈列及售卖.肉类以高温烧烤时,滴下的油分会令一些致癌物质附在上升的空气中,因此有可能附在肉类上;用以调味的油盐薑,含高盐和油分;因为烧味的表面黏腻,如果餐馆处理不当,例如长期将烧味暴露空气中,便会沾上尘埃,容易滋生细菌。
建议食法:尽量选吃一些肉地较瘦的及不吃皮,以减少脂肪的吸收,如果是买回家吃,可以小量热水轻微冲走油分和尘埃。
第六位.炸鸡腿
卡路里:254
脂肪:14.5
主要用料:鸡腿、调味料、食油
制法:将鸡腿调味后以油炸。鸡腿的脆皮含高油分,增加体内脂肪及胆固醇。
建议食法:去皮才吃。
第七位.薯片
卡路里:139
脂肪:9.2
主要用料:马铃薯、油、调味料、味精
制法:将马铃薯制成片状后,以油炸再加上味精调味。马铃薯本身是健康的食物,但经油炸后,内里的纤维及维他命C会被破坏,此外亦含高油分、高味精及盐分。
第八位.炸薯条
卡路里:210
脂肪:10
主要用料:马铃薯、油、调味料、味精 制法:将马铃薯制成条状后炸熟,再以盐调味,某些餐馆则加味精调味。
第九位.炸鱼蛋
卡路里:167
脂肪:11.8
主要用料:鱼肉、面粉
制法:油炸。油炸后含高油分。事实上,鱼蛋里的鱼肉成份并不多,并不可以它来代替吃鲜鱼。有些制造商可能为了增加鱼蛋的弹力,会加入一种叫水杨酸的成份,如果长期食用,水杨酸会积聚体内,有可能损害肝脏或肾脏。
建议食法:如果想吃到像鱼蛋般的口感,选择鯪鱼球较健康,如果是自制,可加多点虾米、等等。
第十位.鸡蛋仔
卡路里:390
脂肪:5.3
主要用料:发粉、吉士粉、鸡蛋、糖、淡奶、水、生油
制法:将面粉、生粉及发粉筛匀待用,将鸡蛋及砂糖拌匀,加入淡奶及水,搅拌成浆,将鸡蛋仔模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆,将模夹紧,反转用中火底面各烧一至二分钟。热量颇高
建议食法:一次过最好不要吃掉一底。
以上就是为你介绍的极易增肥的几种食物,但是有些妹子总是觉得说就吃一点点就好,吃一点应该不会胖等一些理由。结果就是回去做一周的运动都不能抵消,那些吃进去食物的热量。所以平时一定要注意。
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