减肥疑惑：为什么越到晚上会越饿？
小蕊 2013-07-04 11:52:49
很多人都有这样的疑惑，为什么越到晚上会越饿?该怎么减肥才好呢?晚上总是控制不住自己吃东西，也许这是生物钟搞的鬼，或许是生物钟勾起了你的食欲。下面，我们就一起来看看生物钟是如何勾起你食欲的。
如果你发现自己在深夜已经快要将一大盒麦片吃光，去责怪那些住在洞穴里的祖先们留给你的基因吧。根据最近俄勒冈州健康科学大学和哈佛大学的一项联合研究发现，这很可能是你身体的生物钟，也就是说你的昼夜节律，在深夜勾起了你对于甜食、淀粉以及重口味食物的极度渴望。 我们这里谈论的不只是“夜猫子”或者正在尝试着全整天节食的人们。《肥胖研究期刊》的研究表明，只要你身体内部的生物钟已经处在晚上，你就会感觉到饥饿——不管实际的时间是白天还是黑夜，也无关你这一整天的饮食是否都很均衡。
研究人员是通过什么研究知道这些的呢?
研究人员会首先重置所有研究参与者们的生物钟，来确保那些闻鸡起舞的人们和“夜猫子”们都能产生同样的实验效果。
然后志愿者被要求在一个布置好实验设置的酒店房间，度过没有电视、互联网、电话或访客(即使有我们也会将他们拒之门外!)的两个星期。这个套房永远灯光昏暗，让实验对象们永远分辨不出当下是白天还是黑夜，甚至分不清这一天究竟是周几。
然后研究人员给每个参与者设置不同的进餐和就寝时间，比如即使是下午两点，志愿者也可能仍然感觉现在是晚上，他需要睡觉了。同时在参与者醒着时，他们会按照固定的时间间隔，为参与者们提供相同分量相同成分的食物。
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