减少主食的摄入量真的可以帮助减肥吗？
2013-07-21 14:59:27
现在很多的节食减肥者都误认为主食就是导致肥胖原因之一的罪魁祸首，于是就简单地将减少主食作为节食的主要手段之一。微微健康网提示大家：这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能轻易的给人体带来饱腹感，在一定程度上还可以起到节制饮食的作用。米饭添点料同样能达到减肥的目的噢。
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米饭里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
主食是人体不可缺少的需求之一，如果没有主食的摄入，那么人体各机能就不能正常的“工作”了，减肥有很多的方式，微微健康网为大家讲的上述就是减肥的一种方式，希望大家生活中都能够以健康的方式去进行减肥。
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