科学饮食搭配帮您预防肥胖症
微微小编 2012-07-27 08:30:01
你知道饮食科学搭配预防肥胖症吗，今天减肥常识小编就告诉你饮食科学搭配预防肥胖症！下面就来看看怎样预防肥胖症吧！
肥胖不仅与糖尿病、高血压、冠心病、高脂血症、某些肿瘤等慢性病的发生密切相关，而且肥胖本身就是一种慢性病。减肥首先是为了健康，不能为了减肥而影响健康和工作能力。另外，减体重不等于减肥，减肥应该是减少体内多余的脂肪，而不是水分和肌肉。由于肥胖的发生是摄入的能量大于消耗的能量，在预防肥胖和减肥过程中，合理控制饮食，科学调整饮食结构以及适量运动就显得非常重要。
在减肥过程中，饮食营养的原则是低能量平衡膳食，即每天摄入的总能量减少，但三大供能营养素碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比适当，并保证其他微量营养素如钙、铁、镁、钾、锌等矿物质和维生素的摄入量。说到平衡膳食，可以按中国营养学会推荐的《中国居民平衡膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》来安排饮食。
在减肥期间，我们日常饮食中的五大类食品都应该吃到，但吃的量要有所调整。膳食调整的原则是严格控制油脂和精制糖类食物，适当控制精白米面制作的主食和肉类，保证蔬菜、水果和豆、奶制品的摄入。根据你肥胖的程度，控制总能量的摄入，制定每天能量的摄入水平，然后，在此基础之上按照上述原则调整这五大类食物的摄入量，并合理分配一日三餐的能量摄入，通常早餐应占一天总能量的30～35%，中餐35～40%，晚餐25～30%。
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