科学饮食让女性更健康

2012-02-20 12:30:00

现代很多女性由于工作节奏快、压力大、负担重，经常无暇顾及营养饮食，热量摄入量经常处于较低水平，再加上活动量增大，又没有足够的营养补充，就会导致营养缺乏，她们轻易疲惫，情绪低落，反抗力下降。上海瑞慈健康治理中心专家提醒，现代女性非凡需要提供全面的均衡营养，从营养中获得健康，从而提升自身的免疫功能。

女性日常饮食营养

现代女性工作用脑过度，精神压力大，因此，瑞慈健康治理中心提醒广大女性要注重日常饮食。应多食含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物。瑞慈专家解释，氨基酸能保证脑力劳动者的精力充沛，提高思维能力。要多食富含维生素C的水果和蔬菜。瑞慈专家解释，脑力劳动的女性会大量消耗体内的维生素，因此，从食物中补充充足的维C是必不可少的。适当补充含卵磷脂的食物。瑞慈专家解释，天天补充10克以上的磷脂，从蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆等食物中摄取，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。

非凡时期饮食营养

女性的一生要经过从青春期到更年期等一系列的非凡时期。瑞慈健康治理中心提醒广大女性在不同的时期要注重不同的营养之道。在经期，女性的身心会出现或轻或重的经期反应，如：躁动、胸胀、腹痛等，其症状及程度因人而异。为了顺利度过经期，改善不适症状，在经期饮食要注重以下几点：多吃高纤维食物。如：水果蔬菜、全谷类、燕麦等。瑞慈专家解释，摄入足够的高纤维食物，可增加血液中镁的含量，从而达到调整月经和镇静神经的作用摄取足够的蛋白质。如：肉类、蛋、黄豆等高蛋白食物，以补充经期所流失的营养素、矿物质。多摄取补血的食物。如：菠菜、蜜枣、红菜（汤汁是红色的菜），以利于补血。在孕期及哺乳期，女性同时承载着自身及胎儿或婴儿的生理要求，且由于内分泌代谢、消化系统、肾功能、血容量等方面的变化，瑞慈专家建议处于这个时期的女性要补充充足的营养素。

孕期不可忽视矿物质和微量元素。如：钙、铁、锌、镁等。瑞慈专家解释，钙是人体骨骼和牙齿的总共要组成成分；铁是人体生成红细胞的主要元素之一；锌直接参与人体的细胞生物代谢；镁能调节胰岛素和血糖的含量，对控制胆固醇和心律不齐有一定的调节作用。孕期要摄取充足的叶酸。瑞慈专家提醒，叶酸主要来自肝、肾、豆制品、鱼类、绿叶蔬菜等，其中以绿色蔬菜含量最为丰富。哺乳期应做到食物种类齐全，不要偏食。瑞慈专家建议，要粗细粮搭配，并适当调配燕麦、赤豆等，以保证能摄入足够的营养素。哺乳期要供给充足的优质蛋白质。瑞慈专家建议，哺乳期女性天天摄入的蛋白质应保证有1/3以上来自动物性食品。此外，大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也需要充分的摄取。

饮食热点关注

现代的生活节奏越来越快，广大女性的身体也越来越多的处于亚健康状态，瑞慈专家提醒广大女性，关注健康要从饮食开始。 大脑疲惫时：坚果类食品对于健脑、增强记忆力有很好的效果。瑞慈专家解释，坚果内含有非凡的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以坚果类食品对于脑力劳动者来说是很好的滋补食物。眼睛疲惫时：补充适量的含维生素A、维生素B2的食品。瑞慈专家提醒长期在办公室整天对着电脑的女性，可以从食物胡萝卜、花生、鳗鱼、各种蔬菜中摄取。压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。瑞慈建议，当女性承受强大的心理压力的时候，要尽可能地摄取富含维生素C的食物。

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