儿童肥胖原因
2012-02-01 15:30:00
儿童肥胖原因
当今世界各地居民的饮食特点是导致成人和儿童肥胖原因。在欧、美发达国家里生活工作的节奏快速，为了节省时间，快餐成为人们用餐的首选方式。麦当劳汉堡包，肯德基烤鸡块，意大利比萨饼等等都成为日常的食物，这就使人们对动物性脂肪和蛋白质的摄取量急剧增多。超重和肥胖的成人比比皆是。各地儿童出于对食物的新鲜感，也不例外争相进食这类食品，并渐渐养成喜爱快餐的习惯，于是出现了肥胖儿童。
近几十年来随着我国的改革开放，经济高度增长，我国人的传统观念是“能吃是福”，在膳食结构上，一些家长则一味地给孩子吃一些高脂肪、高热量、高蛋白的食品以“加强营养”。 所以洋快餐这种高动物性脂肪和蛋白质的食物在很大程度上改变着我国传统的平衡食谱，儿童偏食是很常见的现象，他们喜爱的食物，大都是动物性脂肪含高的较软的食物。膳食结构不合理的西化，长期过多摄入与肥胖儿童的数量急剧增多有关。导致肥胖的另一原因是儿童零食过多，零食中大多是膨化食品、小饼煎饼等，使用了糖和油的程度令人吃惊，而且儿童爱喝的一些饮料也含有极高能量(6)。
其次、不良的生活方式是造成儿童肥胖原因。一般家庭的儿童，体力活动很少，消耗能量就少，由于摄入能量超过了消耗的能量，于是导致肥胖。根据美国当地对10～15周岁的青少年的一项调查，平均每天看电视5小时的比2小时的孩子发生肥胖危险高5.3倍。根据我国最近一次调查显示，我国青少年中看电视的比例已经高达12.7%，这种不良的生活方式应当引起家长和老师们的重视。
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